Probiyotik yoğurdun mikrobiyolojik, kimyasal ve duyusal özellikleri üzerine karanfilin etkisi


Güneş Bayır A. , Bilgin M. G.

Van Veterinary Journal, cilt.30, ss.109-114, 2019 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Cilt numarası: 30 Konu: 2
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: Van Veterinary Journal
  • Sayfa Sayısı: ss.109-114