Akademik Veri Yönetim Sistemi
Sabiad , cilt.9, ss.1-9, 2021 (TRDizin)
Aralık 2019’da ortaya çıkan ve kısa sürede dünya çapında pandemi halini
alan koronavirüs hastalığı (COVID-19) önemli bir halk sağlığı sorunu haline
gelmiştir. COVID-19, şiddetli akut solunum sendromu koronavirüs 2 adı
verilen yeni bir virüsün neden olduğu bir enfeksiyon hastalığıdır. Beslenme
ile bağışıklık sistemi ve enfeksiyon hastalıkları arasında karşılıklı ilişkiler
mevcuttur. Yetersiz beslenme bağışıklık sisteminin savunmasını azaltabilir,
enfeksiyon hastalıklarına yakalanma riskini artırabilir ve bu hastalıkların
semptomlarının şiddetinde artışa neden olabilir. Mineraller immün sistemin sağlıklı çalışması için gerekli olup doğuştan ve kazanılmış bağışıklıkta
etkindirler. COVID-19’da beslenmedeki mikro besin öğelerine ihtiyacın
artabileceği düşünülmüştür. Artan ihtiyacı karşılamak için COVID-19’da
bazı mineral takviyelerinin kullanımı gerekli olabilir. Henüz hastalığın çok
yeni olmasından dolayı COVID-19’un tedavisi için mineral takviyesi konusunda bir rehber bulunmamaktadır. Bu derlemede, bakır, çinko, demir ve
selenyum minerallerinin eksikliği durumunda immün sistemde görülen
sorunları ve takviyelerinin COVID-19 üzerinde etkili olup olmayacağı tartışılmıştır.