Bazı Tahıl Ürünlerinin Protein Kalite İndeksinin Protein Sindirilebilirliği – Düzeltilmiş Amino Asit Skoru (PDCAAS) Metodu ile Belirlenmesi

KÖSEOĞLU S. Z. A.

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi, sa.17, ss.477-482, 2019 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.31590/ejosat.63363
• Dergi Adı: Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.477-482
• Bezmiâlem Vakıf Üniversitesi Adresli: Hayır