Osmanlı döneminde İstanbul Hastanelerinde verilen yemekler

Yıldırım N.

Yemek ve Kültür , no.65, pp.36-46, 2021 (Non Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 2021
  • Journal Name: Yemek ve Kültür
  • Page Numbers: pp.36-46
  • Bezmialem Vakıf University Affiliated: Yes