Osmanlı döneminde İstanbul Hastanelerinde verilen yemekler

Yıldırım N.

Yemek ve Kültür , sa.65, ss.36-46, 2021 (Hakemsiz Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2021
• Dergi Adı: Yemek ve Kültür
• Sayfa Sayıları: ss.36-46
• Bezmiâlem Vakıf Üniversitesi Adresli: Evet