Pektinin Kimyasal Yapısı, Özellikleri ve Ekonomik Önemi: Eczacılık ve Kozmetikte Kullanımı

İnal E., Kartal M., Ulusoy Ş.

Türk Farmakope Dergisi, vol.6, no.3, pp.29-44, 2021 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 6 Issue: 3
  • Publication Date: 2021
  • Journal Name: Türk Farmakope Dergisi
  • Page Numbers: pp.29-44
  • Bezmialem Vakıf University Affiliated: Yes