Tarçının (Cinnamomum sp.) probiyotik yoğurdun mikrobiyolojik, kimyasal ve duyusal özellikleri üzerine etkisinin araştırılması


Creative Commons License

Güneş Bayır A. , Bilgin M. G. , Güçlü D. , Poğda S.

International Eurasian Conference On Biological And Chemical Sciences, Ankara, Turkey, 28 - 29 June 2019, pp.628

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Ankara
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.628