Research Information System
4th International Congress on Medical Sciences and Multidisciplinary Approaches, İstanbul, Turkey, 26 - 28 March 2022, pp.798
Emzirme süre ve sıklığı ile süt
salgılanmasının yeterliliği ve devamlılığı sağlanarak bebek beslenmesinde
istisnai durumlar dışında ilk tercih anne sütü olması gerekir. Vazgeçilmez bir
besin maddesi olan anne sütü 6 ay boyunca bebeğin tüm ihtiyaçlarını
karşılayabilir kapasitededir. Anne, bebek ve toplum için sayısız önemi olan anne
sütünün beslenmenin ilk 6 ayı tek başına, daha sonrası ek besinlerle iki yaşına
kadar sürdürülmesi hem bireysel hem de toplumsal fazda hedeftir. Her ne kadar
günümüzde önemi vurgulanan bir durum olsa da anne sütüyle beslenme çoğunlukla
istenen düzeye ulaşamamıştır. İçeriğinde besin maddeleri, immünite
destekleyiciler ve biyoaktif faktörleri gibi sağlık için yararlı birçok bileşen
vardır. Karbonhidrat, yağ ve protein gibi makrobesin ögeleri; vitamin ve
minareller gibi mikrobesin ögeleri, immünoglobulin, müsin, sitokin, büyüme
faktörleri, mikroRNA ve kök hücreler gibi biyoaktif maddeler bulundurur. Ayrıca
hormonlar, enzimler ve bakterileri de içerir. Bu içerik antimikrobiyal,
antialerjik, çeşitli enfeksiyonlar ve hastalıklardan koruyucu, nörolojik
gelişimi destekleyici, bağırsak bütünlüğü ve mikrobiyomunu koruyucu ve de
geliştirici etkisiyle bebeğin sağlıklı koşullarda büyüme ve gelişmesine yardım
ve ortam sağlar. İlaveten; anne sütü içeriğinde bulunan laktoferrin, eritropoietin ve prebiyotiklerin protektif,
terapötik ve destekleyici olarak çeşitli hastalıklar ve durumlarda
kullanılabileceği üzerinde çalışılan konulardandır.
Bu derleme çalışmasında amaç; anne sütü içeriğini
tanımlamak, emzirme ve sağlık ilişkisini ortaya koyan güncel literatürü
incelemek ve böylece bireylerin beslenmesinde ve sağlığın geliştirilmesinde
anne sütü faktörünü ele almaktır. Laktasyon boyunca çok
sayıda durumdan etkilenerek bileşimi değişen anne sütü, her bebeğin ihtiyacına
göre özel hazırlanan, en önemli sağlığı destekleyici besin olduğu bu derleme
çalışmasında varılan ana fikirdir.
Anahtar
Kelimeler: Anne sütü, Bağışıklık, Emzirme, Laktasyon, Sağlık.