The Effect of Cinnamon on Microbiological, Chemical and Sensory Analyses of Probiotic Yogurt

---

Atıf İçin Kopyala

Güneş Bayır A. , Bilgin M. G.

BEZMIALEM SCIENCE, cilt.7, ss.311-316, 2019 (Hakemli Üniversite Dergisi)

• Cilt numarası: 7
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.14235/bas.galenos.2018.2628
• Dergi Adı: BEZMIALEM SCIENCE
• Sayfa Sayısı: ss.311-316