A new HPLC method for the determination of Allicin and S-Allyl cysteine in garlic (Allium sativum L.) extracts

BUCAK S., TEKKELİ Ş. E., CEYLAN B., TIRIS G.

II. International, Agricultural, Biological & Life Science Conference, 01 Eylül 2020, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Bezmiâlem Vakıf Üniversitesi Adresli: Evet