Probiyotik yoğurdun mikrobiyolojik, kimyasal ve duyusal özellikleri üzerine karanfilin etkisi


Güneş Bayır A. , Bilgin M. G.

Van Veterinary Journal, vol.30, no.2, pp.109-114, 2019 (National Refreed University Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 30 Issue: 2
  • Publication Date: 2019
  • Title of Journal : Van Veterinary Journal
  • Page Numbers: pp.109-114