Akademik Veri Yönetim Sistemi
Erol E. (Yürütücü), Karakaş H.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2022 - 2023
Yaklaşık 48 cins ve 1200 tür ile temsil edilen Polygonaceae familyasının ülkemizde 10 cinsi bulunmaktadır (Güner vd.,
2000). Bu familyaya ait en büyük üye içerdiği 40 türle Polygonum cinsidir. Antrakinon, stilben, flavonoid ve flavanoid
glikozitleri gibi bileşiklerce zengin içerikleri açısından önemlidir.
Bu çalışmada endemik Polygonum sivasicum Kit Tan & Yıldız türünün gölgede kurutulan toprak üstü kısmı ile farklı
çözücüler kullanılarak ekstreleri elde edilecektir. Elde edilen ekstrelerin DPPH Radikali Giderim, ABTS Katyon Radikali
Giderim, Metal Bağlama Aktivitesi, CUPRAC İndirme Gücü ve β-karoten-linoleik asit yöntemleriyle antioksidan
kapasiteleri değerlendirilecektir.
Bu çalışmada daha önce üzerinde hiçbir fitokimyasal çalışma yapılmamış olan, Türkiye’de doğal yayılış gösteren endemik
Polygonum sivasicum Kit Tan & Yıldız türünün gölgede kurutulan toprak üstü kısmı ile ekstreler (Hekzan, etilasetat,
kloroform, metanol ve su) elde edilecektir. Elde edilen ekstrelerin antioksidan aktiviteleri β-karoten-linoleik asit, metal
bağlama ve CUPRAC yöntemleri, antiradikal aktiviteleri ise DPPH serbest radikal giderimi ve ABTS katyon radikali
giderimi ile belirlenecektir. Sonrasında, antioksidan/antiradikal potansiyeli yüksek olan ekstre ile ileri fitokimyasal
çalışmalar yapılarak sekonder metabolitlerin çeşitli kromatografik yöntemlerle (kolon kromatografisi, vakum sıvı
kromatografisi vb.) izolasyonu, saflaştırılan moleküllerin kimyasal yapılarının spektroskopik yöntemler kullanılarak (1Dve 2D-NMR, MS ve IR) aydınlatılması amaçlanmıştır.